こんにちは! この北海道も梅雨に入ってしまったのでしょうか? 晴れませんね~(^_^; 天気に文句を言っても始まらないので、美味しいもの食べて元気になりましょうね(^▽^)
今日は、我が家でも大人気、しかも商売人が読んでいる「商業界」という雑誌の編集長がこの会社を取材した時に、大絶賛してたんですよ。それは・・・
トリイソース
というソースの会社。 日本で唯一の木桶仕込みでソースを作っています。そして添加物も使わないで作っています。 今回紹介するのは
![トリイソース 木桶仕込み](https://i0.wp.com/dailyyama.com/wp-content/uploads/2016/06/a13fa3e82bc1c46d3b05b2e14fd1df99.jpg?resize=273%2C195)
中濃ソース
![トリイソース 中濃](https://i0.wp.com/dailyyama.com/wp-content/uploads/2016/06/b0c3a21c7ee442cef065e588e95a872a.jpg?resize=78%2C229)
![トリイソース 中濃イメージ](https://i0.wp.com/dailyyama.com/wp-content/uploads/2016/06/1c5c0fe8a3dcc93d8e09e9d9147bd0a7.jpg?resize=503%2C151)
東日本では、ソースと言えば「ブルドッグ」シェアナンバーワンですが、西日本では全く違うんですよね。東日本は酸味の強いソースが主流に対して西日本では甘いソースが一般的らしいです。
この会社のソースは静岡なので、そのちょうど中間の味。やや甘めでやや酸味もあるんです。
最初は、「甘い」って思ってしまいました。これは合わないな~って(^_^; ところが、すぐになれます。慣れたらこの美味しさに間違いなくハマります。その証拠に、我が家全員が、このソースが一番と言うようになりましたから(^▽^)
まずは、使ってみて下さい。これは、スゴいソースです!!
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北海道中川郡幕別町宝町75
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