こんにちは。店長は木曜日と金曜日の二日間、釧路へ行ってきました。
目的は店長の入ってるビジネスの会の集まり。札幌からの参加もあるため、いつもは勉強をやってから懇親会なのですが、今回は前の日懇親会、次の日勉強会という流れ。
今回は、一日目の懇親会での料理を・・・
行ったのは、「はたご家」という居酒屋さん。 入り口からカメラによる体温チェック。部屋に案内される前に両手の消毒。きちんと対応してたので安心感もありますよね。
ということで、先付け
赤いのはマグロじゃなくて鯨。美味しかった～
サラダ
まずは前半の料理。
お寿司
茶わんむしが美味しかった～。
海鮮の盛り合わせ
本来大皿での提供なんでしょうけど、こういうご時世なので一人ずつでの提供。
タップリと飲んで話して面白かった初日はあっという間に12時過ぎまで飲んでました・・。
次の日の話は、また次回。お楽しみに！！
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