【苦手な方も飲める米の甘酒はコレです！！】
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こんにちは。正月以降完全に曜日感覚がずれている店長の山本です。今日も気分は平日です（笑） これも正月ボケなのでしょうか？早く戻さねば・・・(^_^;
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ということで、今日は店長イチ押しの甘酒・・それも米の甘酒
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（新潟・今代司酒造）甘酒 （麹・もと）
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なぜここの米の甘酒は美味しいのか？って気になりますよね。
もともとこの甘酒を使った方も、米の甘酒が苦だったらしいのです。何がイヤなのか？それはツブツブと香りだったんです。
どうしたらもっと飲みやすくなるのか？ってことで、出た結論。一番いいものを使って、手間をかける、だったんですって。
お米は新潟産コシヒカリのいいものを使って、手をかけてツブツブもなくし、香りもよくし、すごく飲みやすい甘酒になったそうなんです。とにかく手間暇をかけて造る甘酒は美味しいです。
そして「もと」と呼ばれる上の甘酒を乳酸発酵させたものなんだけど、これが飲むヨーグルトのようになって、すごく美味しいんです。酸味があって飲みやすくて栄養も「麹」よりもあります。
過去の投稿でも、「甘酒は苦手だったけど、コレは飲めた」というコメントも頂けました。
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昔は「乳が出なけりゃ甘酒飲ませ」という言葉があったくらい、栄養があります。砂糖を使ってなくても甘いのは米の甘さです。
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すごく栄養もあるので、風邪予防にもピッタリ。
※酒粕を使った甘酒ではありません。米を使った米の甘酒です。お間違えのないように。
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なわけで、今日は日曜日ですが通常通りの営業です。こちらに来たら寄って下さいね。
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では、今日も良い一日を(*^^)v
北海道中川郡幕別町宝町75
デイリーショップ ヤマモト
住所：中川郡幕別町宝町75
電話：0155-54-2731
営業時間：9：00～19：00
定休日：毎週火曜日
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