こんにちは。だんだん朝晩が寒くなってきましたね～。もうそろそろ本格的に鍋が美味しくなる季節かな～～～
ということで、今日は寒くなったら発売が再開されるスイーツ
ヴァイスバーム
というバームクーヘン。このバームクーヘンは、白いバームクーヘンと言って、焼き目のないバーム。低温でジックリと普通のバームの3倍時間をかけて焼きます。
焼き目がないので、暑いと表面がベタベタになってしまうので、春から夏にかけては休売になるんです。
そのバームが今月からやっと発売再開。まさに、高級洋菓子店クオリティーの美味しさです。
シットリ系バームクーヘンの最高峰といっていいほどのシットリさ。
これ、店長イチオシ。美味しいよ～～～
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