こんにちは。もうお盆休みって方もいますよね。このお盆休み、やっぱり焼肉ってやりたいですよね~。毎年のことですが、当店の周りにもたくさんの方が毎年焼肉やってて、そのいい香りがお店までやってくるんですよ。そのたびにお腹が減ってくるんです(笑)
なわけで、今日はその焼肉にぜひ食べてもらいたい肉があります。
(新ひだか)豚サガリ
この稀少な豚のサガリ。 もうね、この食感がたまらないです。そして味付けがこの会社の秘伝の味付け。
網で焼いたらヤミツキになる味。
実際に、新ひだかでは焼肉するときに必ずこの豚サガリを食べるそうです。店長も、新ひだかの友人からもらって、食べてあまりにも美味しかったので取り扱った経緯もあります。
明日は、焼肉第2弾の肉を紹介します。
北海道中川郡幕別町宝町75
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