こんにちは。昨夜のTV「カンブリア宮殿」見ましたか? 勉強会仲間でもあり知人の葉葺(はぶき)さんという方が出演しました。勉強会がきっかけで、新潟の今代司酒造との直接取引が始まったんですが、やっぱり彼はスゴいです。
そのTVでも紹介された、潰れる寸前だった今代司酒造を立て直し、今はかなりの方に認知されるようになった日本酒。
潰れる寸前だった頃は、職人も営業をやっていたらしいのですが、葉葺さんが立て直すまず最初に、職人さんには日本酒造りに専念させたようです。そして、原料には納得いくいいものを使うように指示したようです。
まぁ、いろんなことがあったようですが、そのおかげで今のお酒はすごく美味しいです。
デザインも一新。見た目から楽しめる美味しそうなデザインも素晴らしいでしょ。
ここのお酒、ほぼ全て取り扱ってます。
どのお酒も美味しいですよ。
(新潟)今代司酒造
覚えておいて下さいね。
北海道中川郡幕別町宝町75
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