こんにちは。いやぁ、今朝はシバレましたね～～～。マジで寒かった。たぶん、昨日晴れたので放射冷却現象だと思うんですけど、寒いのはやっぱりイヤですね～(^_^;
もう冬ということで、冬限定商品の紹介を・・・
例年この時期になると、新潟からあの商品が到着します。
ゆずなんばん味噌
このなんばん味噌ですが、新潟では昔から伝わる伝統的な味噌。ちょっとピリ辛の味噌とゆずの風味がいかにも寒い時期にピッタリ。
一番のオススメは、焼き鳥とかレッグのような鶏肉にこの味噌をつけて食べてみて下さい。速攻でハマります。
そして、これからは鍋。鍋の薬味にも使ってみて下さい。鍋にもハマル。
さらに、もう直接もいいです。イチオシはおにぎりの具材に。今も銀座の高級おむすび屋さんで「3代目 鈴木紀夫 冬」（←生産者の名前を商品名にしてます（笑））人気上位に君臨してます。↓
これは一度食べてみて欲しい。なんばん味噌といっても、それほどの辛さではなくピリ辛なので、誰でも大丈夫ですよ。
ではでは！！
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