食の必需品

至高のゴマドレッシング！

こんにちは。最近は暖かくなってきて、サラダも美味しく食べられる季節になりましたね。そんなわけで、今日はドレッシング有機ゴマドレッシング徹底的に素材にこだわったゴマドレ。まずゴマは有機ゴマを使い、油はキャノーラ油、卵は国産のを使ってます。（ちなみに、量産されているゴマドレは普通のゴマ、油はサラ... 続きを読む

このアゴだしつゆ、絶品です。ホントに

こんにちは。昨日は選挙行きましたか？　北海道は予想通りの結果でしたね。それでなんですが、昨日我が家でそばを食べたんですけど、このつゆを使って食べました。（新潟）あごだしつゆ　（業務用）もう、我が家はこのつゆなしに麺はありません。店長、つゆまで飲んじゃいます。このつゆ使うまで、つゆまでのむ... 続きを読む

このチーズ絶品です。

「このチーズ美味しいね～」とMさん。　今でも定期的に買ってくれてます。チーズ好きのあなた、ぜひ一度使ってみて下さい。（神戸）かけちー　　（かけるチーズ）チェダーチーズとゴーダチーズが見事なブレンドで絶品の味です。チェダーチーズだけ・ゴーダチーズだけでも美味しいのに、二つが合わさるともっと美... 続きを読む

このだしつゆは、店長の必需品。

こんにちは。昨日の話、我が家は久しぶりの麺というか、店長の大好きなそばでした。毎回お願いしてるのが、このダシを使ってつゆを作ってね・・・って(^_^) それこそ・・・あごだしつゆ（業務用）さすが業務用だけあって、あごだしが濃いです。このつゆは、どちらかというと関西風というか色が薄いタイプなの... 続きを読む

我が家の必需品、やっぱりコレいいですよ

やっぱりダシって重要ですね～。味噌汁にしても何にでも・・・ということで、今日はダシ。一般的には「ほ○だし」をどの家庭でも使っていると思います。もちろん、このダシもおいしいですけど、それ以上だったら、そして無添加だったら・・・ていうダシがあったらどうします？それで今回はそれを紹介します。エ？何こ... 続きを読む