食の必需品

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この梅干し、使い道あるわ~~~

こんにちは。昨日は参議院選挙でしたね、夜は全チャンネル選挙速報。なんかね~~~って思いませんでした?? ということで、今日は久しぶりの入荷です。 梅チップ 細かく砕かれたカリカリ梅。これがご飯に混ぜておにぎりにすると美味しいんですよ~。 カリカリとした食感が何とも言えずタマリません。 お酒のお... 続きを読む

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美味しい味噌、お探しの方へ!

こんにちは。実は私、ちょっとダイエットしてます。と言っても晩ご飯はスープか味噌汁だけっていうダイエットなんですが・・・(^^ゞ これが夜、味噌汁やスープだけだとその味がすご~くわかるんです。ゆっくりと味わって食べるので・・・。それで、改めて美味しいと思っているのが (新潟)無添加丸しぼり味噌(白味噌... 続きを読む

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至高のゴマドレッシング!

こんにちは。最近は暖かくなってきて、サラダも美味しく食べられる季節になりましたね。 そんなわけで、今日はドレッシング 有機ゴマドレッシング 徹底的に素材にこだわったゴマドレ。まずゴマは有機ゴマを使い、油はキャノーラ油、卵は国産のを使ってます。(ちなみに、量産されているゴマドレは普通のゴマ、油はサラ... 続きを読む

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このアゴだしつゆ、絶品です。ホントに

こんにちは。昨日は選挙行きましたか? 北海道は予想通りの結果でしたね。 それでなんですが、昨日我が家でそばを食べたんですけど、このつゆを使って食べました。 (新潟)あごだしつゆ (業務用) もう、我が家はこのつゆなしに麺はありません。 店長、つゆまで飲んじゃいます。このつゆ使うまで、つゆまでのむ... 続きを読む

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このチーズ絶品です。

「このチーズ美味しいね~」とMさん。 今でも定期的に買ってくれてます。 チーズ好きのあなた、ぜひ一度使ってみて下さい。 (神戸)かけちー  (かけるチーズ) チェダーチーズとゴーダチーズが見事なブレンドで絶品の味です。 チェダーチーズだけ・ゴーダチーズだけでも美味しいのに、二つが合わさるともっと美... 続きを読む

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このだしつゆは、店長の必需品。

こんにちは。昨日の話、我が家は久しぶりの麺というか、店長の大好きなそばでした。 毎回お願いしてるのが、このダシを使ってつゆを作ってね・・・って(^_^) それこそ・・・ あごだしつゆ(業務用) さすが業務用だけあって、あごだしが濃いです。このつゆは、どちらかというと関西風というか色が薄いタイプなの... 続きを読む

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我が家の必需品、やっぱりコレいいですよ

やっぱりダシって重要ですね~。味噌汁にしても何にでも・・・ ということで、今日はダシ。一般的には「ほ○だし」をどの家庭でも使っていると思います。もちろん、このダシもおいしいですけど、それ以上だったら、そして無添加だったら・・・ていうダシがあったらどうします? それで今回はそれを紹介します。 エ?何こ... 続きを読む